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カニの王様と言えばタラバ蟹ですよね。あの身がビッシリと詰まったタラバの足を頬張るのは至福のときですよね〜。もちろん、値段を気にしなければですがね^^;。

 

でも大丈夫です、業務用激安のタラバガニなどもありますので予算に合わせて選べますよ。

 

 

訳ありタラバ蟹足 業務用で激安! 【北国からの贈り物】

訳ありタラバ蟹足 1キロ5980円送料無料

 

1キロ 5980円(通常売価8000円が25%オフ)
2キロ 9980円(通常売価18,000円のところ)
3キロ 12,000円(税込) 【最もお得です】
乾燥を防ぎ風味を保つためのグレース(薄い氷の膜)をかけていますが、この重量は商品重量に含みません。

 

超人気商品なので品切れの際にはご容赦くださいね。

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生本たらばがに半むき身セット かに本舗通販店【匠本舗】

 

生本たらばがに半むき身セット約2kg 9800円

 

 

焼きガニやカニ鍋に最高ですよ!

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本タラバむき身 活〆本タラバ足 【北釧水産】

本タラバむき身(カニしゃぶ) 焼きガニ用活〆本タラバ足
焼きガニ用活〆本タラバ足
「蟹の匠」厳選!活〆本タラバガニ足特大1.1kg前後(生急速冷凍) 8,800円(税込)
「蟹の匠」厳選!活〆本タラバガニ足超特大1.3kg前後(生急速冷凍) 10,400円(税込)
本タラバむき身(カニしゃぶに最高です)
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ボイルたらばがに脚 【北海道ぎょれん】

 

ボイルたらばがに脚(折れ若干あり)1kg5500円(税込) 

 

 

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タラバガニはこういう蟹です♪

タラバガニはかにの王様として知られているかにです。鱈の漁場で獲れるため、漢字では鱈場蟹と書きます。高級なかに缶にもなっていますが、最近は冷凍や活きのままでも市場に出回るようになりました。味はさっぱりめで、通常はオスよりメスの方が美味と言われていますが、冬場のオスは身が最も詰まっており一番美味しいです。タラバガニは甲羅内部より主に足を食べます。新鮮な内に生で食べるのがやはり一番美味しいですが、ボリュームがすごいので焼いたり茹でたりといろんな調理法でいただけます。

 

かにの美味しい部位の一つであるかにみそですが、タラバガニのかにみそは火を通しても固まらない上にあまり美味しくありませんので、大体は調理前に取ってしまいます。茹でる場合はなるべく新鮮なうちに前かけの部位を外して洗ってから茹でます。この時、甲羅は下にして茹でます。タラバガニを選ぶ時は甲羅ができるだけ固いかにを選びます。もし持てる機会があれば重量感のある方が、身が詰まっていて美味しいです。さて、タラバガニの偽物が出回っているのはご存知でしょうか?アブラガニとイバラガニはタラバガニの近縁種で、本物は本タラバガニと言われることもあります。アブラガニはタラバガニと似ているため、タラバガニとして売られることもあります。違いは、タラバガニは甲羅の真ん中のトゲが6つなのに対してアブラガニは4つです。生の状態ですと少し青みがかっており、茹でると少し色が薄めです。イバラガニはトゲが多く生の状態ですと薄茶色です。