殻付きホタテ、刺身用の帆立の貝柱など北海道から産地直送通販店をご紹介!

北海道で育った道産子が仕事などで東京に住んで、帰省して驚くのが食べ物の美味しさです。ホタテはもちろんのこと、海産物は特に旨い。そこらの居酒屋チェーンの刺身でさえ、まったく違うのですよね、東京とは。

 

「昔はこんなに美味しいものを当たり前に食べていたのか!!」

 

その事を初めて地元を離れてから気がつくのですよね。
私も友人たちもみんなそうでした。

 

美味しいものを食べられるというのは本当の幸せなのですよね。そんな幸せを産地直送してくれる通販店をご紹介しています。

釧路 カネキタ北釧水産株式会社

 

オホーツク産お刺身用ホタテ貝柱
500g入(15〜18個前後/急速冷凍) 価格:2,280円(税込)
1kg入 (31〜35個前後/急速冷凍) 価格:4,380円(税込)

 

釧路のカネキタ北釧水産から届けられるのはオホーツク海のほたてです。
トンネルフリーザーという冷凍方法で鮮度と旨みをギュッと閉じ込めるのが北釧水産のホタテ、なので甘みが強いのが特徴なんです。

 

>>カネキタ北釧水産株式会社 こちらから!

 

噴火湾 旨いもの探検隊

 

噴火湾産 ほたて貝柱2Lサイズ 1キロ(17-20個いり)
価格:5,500円(税込)

 

北海道の噴火湾産のほたても北海道の名産ですね。噴火湾は札幌の南側に位置するところで海産物の宝庫として知られています。
私の実家の地域は噴火湾に近いのでホタテや鮭、いくらなどは噴火湾産を食べることが多いです。味は間違いなしですよ。

 

>>旨いもの探検隊 こちらから!

 

ホタテについて

世界には、数多くの食材があり、私達人間はその恩恵を受けています。陸にも沢山の食材がありますが、海にも同様に食材が豊富にあります。海で獲れる物には人気のある物が多いですよね。様々な魚、エビ、イカ、タコやワカメの様な海草・・・そして貝。そんな貝の中でも、人気のある食材の一つであるホタテ。ホタテとは、正式にはホタテガイという貝の事を言います。

 

日本でも、ホタテは多く漁獲され食卓に並べられる食材で、漁獲だけではなく、養殖されているホタテも沢山あります。ホタテは、殻以外はほとんどの部位を食べる事が出来る優良食材です。

 

しかし、黒緑色のウロと呼ばれている部分は、健康に悪影響を与える恐れのある貝毒やカドミニウムが含まれている上、味も良くないので食べない方が良いので、調理する際は十分にお気をつけください。ホタテは、スーパーですでに加工された物がよく売られています。冷凍貝柱や、ボイルホタテ、干し貝柱といった加工品があります。

 

ホタテは、旨味成分がたっぷりと含まれており、風味も優れているので人気のある食材です。貝柱が使用された刺身やバター焼き、シチューが好物な方も沢山居ることでしょう。また、使い道の無い様にも思えるホタテの殻ですが、これが実は学校で使われるチョークの原料やトラックラインを引く粉として使われる場合もある捨てる所のない食材なのです。ホタテは、食卓で人気があるだけではなく人間社会において役立っているんですね。

まだ注文が間に合うカニ通販ならコチラ!!

 

ほたてのレシピ

海産物は食材によく使われており、寿司や刺し身が名物の日本では特に馴染み深いものです。魚、海老、烏賊、蛸、海草・・・海の恵みと言いますが、よくこれだけの食材が海に集まったものだなと思います。海無くして、私達の生活は本当に有りえませんね。食用として人気の海産物の1つに貝があります。そのまま焼いて食べたり、スープの出汁や具材に使われたり大人気の食材ですね。

 

その中でも、ほたてというのは人気のある食材の一つです。ほたては、うま味成分が豊富に含まれており様々な料理に使われています。その中でも人気があるレシピは、ほたてのバター焼ではないでしょうか。ほたてのバター焼は、手軽に出来て美味しく、お酒との相性も抜群です。これを食べながら飲むとお酒が進む事は間違いないでしょう。作り方はそれ程難しくなく時間もあまり掛からないので、ほたてを使ったレシピの中でもよく選ばれています。インターネットの料理サイトやブログでは、数多くのレシピが公開されています。

 

王道的なものはもちろん、独創的なものも多く、どのレシピも美味しそうです。レシピ名の例を挙げてご紹介しますと、ほたてオムレツやほたてバターの味噌スープ、ほたてのクリームパスタなど・・・。

 

ほたてという食材は、こんなにも沢山の料理が作れるものなんですね。今はインターネットのおかげで、沢山のレシピをすぐに無料で見る事が出来ます。こういったレシピを参考に、ほたて料理に挑戦されてみてはいかがでしょうか?

 

殻つきホタテ

【全商品 送料無料で産直して貰えます】

上磯郡漁協 殻付ホタテ(3kg/15〜18枚)
価格:3,200円(税込)

 

上磯郡漁協は北海道の南西部の海の町、知内町にあります。
ここは渡島半島の南側に位置し、青函トンネルの北海道の出入り口の町としても知られています。その知内町からの産直の殻付ホタテです。殻むきナイフも付いています。

 

>>殻付ホタテ こちらから!

 

ホタテむき身 お刺身用

野付漁協 刺身用ホタテ貝柱 500g(LL)
価格:3,100円(税込)

 

野付漁協は北海道の東、根室と知床半島の中間に位置しています。
海の幸が実に豊富なところです。ホタテは野付じゃないと嫌!というファンがたくさんいることでも知られています。

 

LLのサイズを更に上回るジャンボサイズもありますのでぜひご覧になってください。

>>刺身用ホタテ貝柱むき身 こちらから!

 

ほたての通販

海には多くの食材があります。魚が好きな日本人は、本当に海に感謝しなくてはなりませんね。そんな海で獲れる食材の中で、忘れてはならないのは貝ですね。お寿司屋から味噌汁など、どれも日本人にとって馴染みの深い料理に使われますが、その中でもほたては大人気の海産物です。

 

ほたては、バター焼はもちろん様々な料理に使用されていて、食卓で人気を呼んでいます。ほたて料理を食べながら一杯やるのが楽しみという方も少なくないことでしょう。ほたての漁獲地としては、やはり北海道が有名です。北海道で獲れるほたては質が高く大きさもあり、海外でも人気があります。どうせほたてを食べるのなら、評判の良い産地のほたてを食べてみたいですね。ですが時期などの関係で近くのスーパーには売っていない・高価な価格設定になっている事も考えられます。そんな場合はインターネットにつないで通販サイトで購入されてみてはいかがでしょうか?

 

もはやインターネットで購入出来ない物は、ほとんど無いと言ってもよく、食材も多くの物を通販で購入する事が出来ます。北海道の食材ももちろん通販で購入する事が可能で、ほたても多く売られています。家に居ながらにして遠くの食材を通販で購入する事が出来る訳ですから、本当に便利ですね。安くて便利な店を見つけて、北海道のほたてを通販で購入されてみてはいかがでしょうか?通販サイトとは言っても様々なサイトがあるので値段などをよく比較してみましょう。

 

ほたて貝柱

ほたての貝柱のセットはお得ですよね。ちょっと観では殻つきホタテの方が豪華に感じるのですが、実際の正味の貝柱の量はどうなのか?と考えると絶対にこちらの方がお得ですよね。ビッチリとホタテの貝柱が入っていますのでうれしくなっちゃいますね。それに殻つきの場合にはそれなりに殻のゴミも出るわけですが、その手間がありません。簡単で便利なのは間違いなく貝柱セットです。

 

噴火湾産 ほたて貝柱2Lサイズ 1キロ(17-20個いり)
価格:5,500円(税込)

 

>>ほたて貝柱 こちらから!

 

ほたて料理

出来上がった物を食べるのが一番楽しみなのですが、料理は作っている最中も楽しいですよね。特に初めて作る料理に挑戦している時が特に楽しいです。また、上手く出来上がれば自分のレパートリーにも加える事が出来ますしね。レシピは、料理番組や料理本、料理サイトなどで入手する事が出来、その数は膨大な物になります。何を作るのか考えるのも、また楽しいものです。

 

ほたてという食材があります。ほたては、人気のある海産物の一つで、バター焼やスパゲッティの具材として親しまれていますね。ほたて料理には、色々な物があります。バター焼やスパゲッティはもちろんの事、スープの具材としても人気がありますしサラダや炊き込みご飯にしても美味しいです。ほたては、うま味成分が多く含まれているのでどんな調理をしても美味しく食べる事が出来るんですよね。他にテレビで紹介されたというほたて料理のレシピを見てみると、ほたて貝柱とエリンギの緑茶マリネ、ほたてのジャン、ほたてののり包み、ほたて貝の白ワイン仕立てなどがある様です。どれも工夫が凝らされていて、とても美味しそうです。また、ほたて料理を作った事が無いという方も、こういったレシピを参考にチャレンジされてみてはいかがでしょう?新しい発見があって面白いかも知れませんよ。また、お店でほたて料理を食べてプロの味を勉強してみるのもいいのかも知れませんね。他にも、スーパーや通販で加工された物を手軽に食べるという楽しみ方もあります。

 

オホーツク産のホタテ

オホーツク海で育ったホタテはこれぞ海の恵みという感じがしますよね。実際、味わってみると分かりますが際立った美味しさがあります。帆立はけっこう産地で違うのですよね。

 

オホーツク産お刺身用ホタテ貝柱
500g入(15〜18個前後/急速冷凍) 価格:2,280円(税込)
1kg入 (31〜35個前後/急速冷凍) 価格:4,380円(税込)

 

>>オホーツク産お刺身用ホタテ貝柱 こちらから!

 

北海道のほたて

北海道は日本でも有数の食材に恵まれた地域です。野菜などもありますが、やはり北海道と言えば海産物を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。沢山の種類の魚、エビ、イカ、タコ、そして蟹・・・。寒いのは苦手なのですが、北海道に住んでいる人達の事が、たまに羨ましくなる時があります。

 

ほたては、貝の中でも有名な食材で、バター焼きやシチューなど様々な調理をされ、日本で広く愛されている食材です。殻を除くとウロ以外の部分は、ほとんど食べる事が出来、旨みが存分に含まれていてお酒にもよく合います。このほたても、やはり北海道では美味しい物がよく獲れる様です。中でも北海道にある常呂町は、ほたての水揚げ数が日本一であり、品質の良い旨味たっぷりのほたてが獲れるのです。この町で獲れるほたては、海外への輸出もよくされているので、まさにほたての町と言っても過言でもないでしょう。

 

北海道は、数多くの品質の良い食材がある事で有名ですが、ほたてはそういった食材と比べても遜色の無い食材となっています。北海道のほたてを食べてみたいけど、北海道は遠い・・・と思っている方も心配は要りません。今の世には、パソコンがあり、インターネットがあります。北海道の食材を通信販売で売っているサイトは沢山あり、ほたても例外ではなく多くのサイトで北海道産のほたてを購入する事が出来ます。上手く活用して、家に居ながらにお得に北海道の食材を購入してみましょう。

 

噴火湾(内浦湾)産ホタテ

噴火湾産ホタテは個人的には一番のオススメの帆立です。なぜかと言えば私が子供の頃から食べていたのが噴火湾産だからですね。

 

噴火湾は内浦湾の別称です。室蘭の地球岬から渡島半島にかけての湾ですが、ここは海産物の宝庫として知られています。

 

噴火湾産 ほたて貝柱2Lサイズ 1キロ(17-20個入り)
価格:5,500円(税込)

 

>>噴火湾産ホタテ こちらから!

 

ホタテとは

ホタテの通常の呼び名は、「ホタテ」と多くの方が呼んでいますが、正式な名称は「帆立貝」です。そしてこのホタテとは、食用としてお使い頂ける貝です。主に食用として使う部分は、貝柱の部分です。ホタテの料理法やレシピは、沢山あります。どれも美味しそうで食べたくなってしまいます。

 

さて、このホタテですが名前の由来もとてもユニークなものです。何故、ホタテと名付けられたのかというと、ホタテは2枚重ねの貝になっていて、この片方の貝殻を立てると風になびいて揺れている帆立船に似ている事から名付けられたそうです。何とも面白い表現をしたものです。そして、何と他にもホタテの形が「扇」に似ている事から「海扇」とも呼ばれているそうです。どちらの名称もホタテの形から名付けられていますね。

 

次にホタテには、旨味成分が含まれています。旨味成分には、アミノ酸、グルタミン酸、コハク酸やタウリンなどが豊富に含まれているのです。食用には、主にお刺身や煮物やバターを付けて焼いて食べる調理法があります。貝殻意外はほとんど食べられますが、「ウロ」と呼ばれる部位についてはあまり美味しくなく健康を害する成分も含まれているそうなので、食用としてはあまりお薦め出来ません。

 

釧路カネキタ北釧水産

釧路、オホーツクの海の幸をお取り寄せするなら絶対的なオススメ店がココ、釧路のカネキタ北釧水産です。ホタテをはじめとした魚介類、海産物の取扱量は圧倒的なものがあります。

 

オホーツク産お刺身用ホタテ貝柱
500g入(15〜18個前後/急速冷凍) 価格:2,280円(税込)
1kg入 (31〜35個前後/急速冷凍) 価格:4,380円(税込)

 

>>カネキタ北釧水産株式会社 こちらから!

 

旨いもの探検隊

北海道の道央を中心とした北の大地と海の恵みを直送してくれる通販店が「旨いもの探検隊」です。ホタテは噴火湾産を扱っています(噴火湾は内浦湾ともいいます)。

 

噴火湾産 ほたて貝柱2Lサイズ 1キロ(17-20個いり)
価格:5,500円(税込)

 

>>旨いもの探検隊 こちらから!

 

北海道ぎょれん

北海道ぎょれん(北海道漁業協同組合連合会)では各商品を送料無料で配送してくれます。

 

またほとんどの商品が加盟する北海道各地の漁協からの産地直送となるのも嬉しいところです。上磯漁協、野付漁協のホタテをはじめとして各浜の帆立がありますので(時期によって違います)一度ご覧になってみてください。

 

上磯郡漁協 殻付ホタテ(3kg/15〜18枚)
価格:3,200円(税込)

 

野付漁協 刺身用ホタテ貝柱 500g(LL)
価格:3,100円(税込)

 

このページでは北海道から産地直送してくれるホタテ通販店をご紹介しております。

 

オホーツク、噴火湾、津軽海峡(渡島)などの北海道でも特にほたての名産地として知られるものをご紹介しております。

 

北海道のホタテの美味しさは格別です。年末や新年の食材として欠かせないホタテの通販をご紹介しております。

 

産直ネットショップ北海道ぎょれん(北海道漁業協同組合連合会)

【全商品 送料無料で産直して貰えます】

上磯郡漁協 殻付ホタテ(3kg/15〜18枚)
価格:3,200円(税込)

 

上磯郡漁協は北海道の南西部の海の町、知内町にあります。
ここは渡島半島の南側に位置し、青函トンネルの北海道の出入り口の町としても知られています。その知内町からの産直の殻付ホタテです。殻むきナイフも付いています。

 

野付漁協 刺身用ホタテ貝柱 500g(LL)
価格:3,100円(税込)

 

野付漁協は北海道の東、根室と知床半島の中間に位置しています。
海の幸が実に豊富なところです。ホタテは野付じゃないと嫌!というファンがたくさんいることでも知られています。

 

LLのサイズを更に上回るジャンボサイズもありますのでぜひご覧になってください。

>>産直ネットショップ北海道ぎょれん こちらから!

ホタテお取り寄せ【殻つき・帆立貝柱の北海道産地直送通販はココ!】関連ページ

糠さんま
数の子
タラコ
北海道産のたらこをご紹介しております。虎杖浜や噴火湾産、釧路や檜山産などのタラコを産直通販でのお取り寄せは便利ですね。
うに
いくら